»DIE MORAL AUF DEM TELLER«

Kunst und Küche – eine Programmreihe des Museums Biberach

Der Erhalt der Artenvielfalt fängt mit der Ernährung an. Unter dem Thema »DIE MORAL AUF DEM TELLER« wird Hermann Weber über seinen philosophischen und kunstaktivistischen Ansatz sprechen – allerdings nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern mit Fokus auf Genuss und Achtsamkeit.
Woher kommt unser Essen? Welche Auswirkungen hat unser Essen? Wie kann man wirklich nachhaltig kochen?
Gemeinsam mit Kuratorin Judith Bihr führt Hermann Weber anhand seiner Werke ein in die Kultur des Essens: von den alten Ägyptern und der Tempelküche koreanischer Nonnen zu lokalen Erzeugern in der Pfalz und nachhaltiger Landwirtschaft.